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14 febrero, 2014

Cartas para Alicia. Letters to Wonderland

http://sosunnyblog.blogspot.com.es/2014/02/cartas-para-alicia-letters-to-wonderland.html
Algún día haré una fiesta basada en Alicia y el país de las maravillas, no sé cuando, pero sé que la haré. Porque es un cuento que me fascina, y aunque de pequeña lo lees y no entiendes nada, queda ahí dentro, como algo pendiente, como si fuese un aviso de lo que va a ser la madurez. Alicia no es un cuento lógico, la vida tampoco, no tiene un principio lógico, ni un final redondo, y creo que en eso se basa su encanto. Alicia es cualquiera de nosotros enfrentándose a miedos inconcretos, al día a día, a un mundo que a veces no entiendes en absoluto. No se siente cómoda entre lo real y lo irreal, pero busca un equilibrio, no es una superheroina, no tiene poderes, tiene miedo, inseguridad, pero aun así, se enfrenta a lo que no entiende. Por eso, a mí no me puede gustar más.

Y dejando a un lado la literatura, se me ocurrió seguir con lo que ya voy a empezar a denominar "mis líos con el fondant", pero tantas tardes de lluvia, (los del norte me entenderéis) sacan mi lado "repostero", y se me da por hornear galletas. Como nos encantaron unas galletas parecidas que vimos en Sémola, quisimos hacer algo parecido, y digo parecido, porque las suyas son mil veces mejores, repito que lo del fondant no es lo mío. Pero esta idea me pareció muy buena, sencilla y como me parece que encaja con la temática de Alicia, pues, tenía que probarlo.
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La receta de las galletas es la misma que utilizamos para el cubo de corazones, la podéis ver aquí. Necesitaréis también fondant rojo y blanco, ya sabéis que Easy Cakes es el mejor del mundo mundial :-). Si no tenéis cortapastas rectangular, no hay problema, podéis recortar las galletas con uno cuadrado, cortando dos veces (eso hicimos nosotras). Para pegar las galletas al fondant uso la misma pasta que para unir o decorar galletas de  jengibre, pero he leído que se puede utilizar miel o agua con azúcar aplicado con un pincel, si conocéis otra opción, compartidla :-)
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Una vez que tenemos las galletas frías, solo tenemos que alisar fondant de color blanco con  un rodillo y cortar con el mismo molde que las galletas un rectángulo. Pegarlo encima de cada galleta y con un cuchillo o una de esas herramientas que tienen los niños para plastilina, marcar los pliegues del sobre. 

Hacer una bolita de fondant rojo, colocar en el centro de la carta y aplastar con un sello o marca, para hacer un efecto lacrado.
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Yo he empaquetado algunas individualmente con etiquetas y cinta de panadero. Además de una fiesta de Alicia, me parecen muy buena idea para añidir a una invitación a una fiesta, una comunión, o simplemente como etiqueta de un regalo.
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Otra opción para empaquetar, es tapar la grapa con un poco de fabric tape (este es de Carlin) con corazones que no puede ir mejor con este tema.
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Algún día haré una fiesta basada en Alicia y el país de las maravillas, no sé cuando, pero estoy segura de que la haré :-)
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2 comentarios:

  1. Preciosas y deliciosas!! Uhmmmm!

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  2. Hola guapa, para pegar el fondant a la galleta basta con humedecerlo un poco con agua(muy poco),o por lo menos eso es lo q hago yo.El próximo dia q quedemos me dices como quito el anónimo.besos

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